Jag har aldrig gjort banankaka. Bara smakat det någon gång för länge, länge sedan. Men så låg några övermogna bananer på fruktfatet och skrek "ät upp mig". Och eftersom jag är receptdyslektiker så blev det enligt eget huvud så här:

BANANKAKA
80 g smör
1 dl strösocker
0,5 dl farinsocker
1 dl rörsocker
2 ägg
3 msk grädde
2 msk vaniljyoghurt
3 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bikarbonat
2 mosade bananer

Formen smörjer man och har coccos i. Ugn 175 grader i 45 minuter. Grymt gott.